Descripción del puesto

• Elaborar planes de producción
• A cargo de un ingeniero de calidad, un almacenero y operarios varios
• Diseñar el calendario de producción y ajustar en la marcha
• Coordinar la logística de compras para el correcto abastecimiento de materias primas,
materiales y demás
• Proponer y elaborar KPIs, manteniendo un Tablero de Control vigente de Planta
• Supervisar las líneas de producción durante todo el proceso, controlando su correcto
funcionamiento acorde a lo establecido y evitando fallas e imprevistos durante la
producción
• Hallar capacidad de planta, determinar stocks de reserva, generar estudios de tiempos
• Generar estrategias para aumentar la eficiencia y eficacia de la producción
• Llevar el control de stocks y la gestión de almacenes
• Garantizar los niveles de calidad y la documentación necesaria para BPM
• Organizar las labores en función a los objetivos
• Planificar y supervisar el trabajo de los colaboradores a su cargo
• Desarrollar su equipo: habilidades, metas, disciplina, responsabilidad; y motivarlos
• Supervisar de manera directa a su equipo día-a-día
• Velar por el correcto funcionamiento de los equipos
• Gestionar los mantenimientos preventivos y reactivos de los equipos
• Gestionar el mantenimiento de las instalaciones productivas
• Solucionar incidencias en planta
• Mantener una constante coordinación con el ingeniero de Calidad, el almacenero, el
encargado de compras, proveedores
• Presentar esfuerzos y resultados al Directorio, recibir feedback, corregir medidas sobre la
marcha --Reporting

Requisitos

• Profesional universitario en ingeniería de alimentos
  • Mínimo 5 años de experiencia en planta de alimentos
  • Mínimo 4 años de experiencia en jefatura de producción
  • Manejo de Excel avanzado
  • Preferiblemente con experiencia en cadena de frío

Beneficios